自制泡椒的做法|自制泡椒怎麼做

“用泡菜乳酸菌做泡菜，方便快捷。售賣的泡菜乳酸菌家庭裝規格一般為1克每袋，能做500克的蔬菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制泡椒的做法步驟

• 1、小米辣洗淨擦乾水份，撒鹽醃1小時。

• 2、把小米辣放乾淨無油的容器裡，加鹽，泡菜乳酸菌，涼開水醃製2天。

• 3、成品圖。