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1、海帶泡發洗淨。
2、海帶切絲,鍋中水開後加入一點醋,放入海帶煮5分鐘後撈出過涼瀝乾。
3、碗中放入蒜末,油辣子,醬油,蠔油,陳醋,花椒油,鹽和白糖拌勻。
4、料汁淋在海帶絲上,加入香菜段拌勻即可。
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