五彩中華涼麵的做法|五彩中華涼麵怎麼做

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五彩中華涼麵的做法步驟

• 1、雞胸肉上塗上料酒和少許鹽，蒸熟後撕成絲。

• 2、雞蛋液蒸熟，切絲。

• 3、其他配菜切絲備用。

• 4、開水煮沸後下中華面，煮開後加水，再次煮開後撈出，過冷水，瀝乾。

• 5、涼麵汁所有配料混合攪拌均勻。

• 6、配菜鋪在涼麵上，淋上涼麵汁。