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寶寶吃什麼下火

母嬰飲食 閱讀(1.21W)

寶寶上火了,媽媽如臨大敵,想方設法要讓寶寶下火!可寶寶太小,又不能給寶寶吃那些下火的藥,怕傷到寶寶,所以就特別需要溫和又效果好的下火食物來達到目的。寶寶吃什麼下火,你看了下面的內容就知道了,好吃又有效!

寶寶吃什麼下火

寶寶吃什麼下火

1、蓮子百合羹

原料:蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

做法:將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

點評:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合於小兒日常食用。

2、雪梨銀耳湯

原料:雪梨1只,水發銀耳30克,貝母5克,白糖適量。

做法:將水發銀耳去根、去雜洗淨,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食。

點評:此湯滋陰清肺、消痰降火。

3、芝麻木耳湯

原料:10克芝麻,木耳,白糖適量

做法:把黑芝麻炒熟,與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。

點評:芝麻具有良好的潤燥作用,尤適用於大便乾燥的寶寶。

4、蛋奶鯽魚湯

原料:鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。

做法:將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。

點評:鯽魚的營養十分的豐富,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用

5、薄荷

原料:取薄荷12克,粳米50克,冰糖適量。

做法:先將薄荷煎湯取汁,將粳米煮粥,待粥煮成後,加入薄荷汁及冰糖食用。

點評:薄荷粥具有辛涼解表,清熱解毒的功效。薄荷氣味芳香宜人,不少清新口氣的產品都取材薄荷。薄荷的藥用價值很高,除了可治療風熱感冒外,還有極好的疏肝解鬱功效。

6、茯苓糕

材料:麵粉200g 配料:茯苓15g 發酵粉3 g 泡打粉3 g 白糖20g各種乾果 適量 清水200 g

做法: 茯苓打成粉,和麵粉、泡打粉、糖混合後過篩。發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右,倒入1中,攪拌成比較稠的麵糊。 將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大,這種天氣40分鐘左右就夠了。取一個大點的容器,底部及四周抹油,將發酵好的麵糊倒入,上面撒些乾果,蒸鍋裡水開了以後蒸25分鐘即可。

提示:這道麵食用的是蒸的方法,比較溫和,所以可以用白糖也可以用冰糖,而如果在平時烹飪中用油炸或者烤食物,最好用冰糖,冰糖滋陰,不會上火。

沒有什麼比用食物讓寶寶下火更好的辦法了!上面的食譜,食材均來源於日常食物,既可以滿足寶寶的食慾,又可以讓寶寶去掉體內的不明之火,免卻媽媽的對寶寶上火就容易生病的擔心。寶寶吃什麼下火,千萬要記住哦,為了你的孩子!