今天為大家分享的事二至三歲寶寶食譜。兩到三歲的寶寶,可以開始吃一些輔食,但是小寶寶的腸胃還沒有發育完全,所以我們在飲食方面要很注意。那麼二至三歲的寶寶怎麼吃健康營養呢又不會傷到腸胃呢?接下來我就為大家介紹。
二至三歲寶寶食譜
一、魚肉胡蘿蔔羹
材料:鱈魚肉50克,胡蘿蔔2/3根,洋蔥1/3個,高湯、鹽各少許
做法:
1.將鱈魚肉洗淨切碎,或用攪拌機打成茸;胡蘿蔔、洋蔥分別洗淨,切成碎末。
2.鍋中加高湯燒開,將魚肉和蔬菜一起放進去煮。
3.煮至蔬菜爛熟時,加少許鹽調味即可。
功效:有保護寶寶的心血管系統、幫寶寶預防心血管疾病的功效,是寶寶們的理想營養食物。
二、白菜枸杞豬骨湯
材料:豬棒骨2根,新鮮白菜葉適量,薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮、米醋、鹽各少許。
做法:
1.將棒骨洗淨敲碎,挑出骨頭渣,放進開水鍋中焯一下,撈出備用。
2.砂鍋內加涼水,放入棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮,大火煮開,加入少許醋,改用小火煮一個半至兩個小時。
3.加入白菜,加入鹽,煮開即可。
功效:有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功,還是很好的補鈣食物。
三、牛奶蜂蜜餅乾
材料:麵粉200克,黃油20克,牛奶30克、發酵粉各少許,蜂蜜適量
做法:
1.將麵粉放入盆中,加入發酵粉、牛奶,用溫水和成麵糰。
2.將黃油放入蜂蜜中攪開,加入麵糰中揉勻。
3.將麵糰擀成0.5釐米厚的片,切成一個個小長方形,用叉子扎些孔。
4.在表面上刷上牛奶,放入預熱好的烤箱內,以250度爐溫烘烤至焦黃即可。
功效:可以為寶寶補充葡萄糖、果糖、鈣等營養素。而且適量吃蜂蜜能緩解寶寶便祕。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
四、雪花黃魚羹
原料:黃花魚1條、雞蛋2只、韭王30克、薑片5克、雞湯600克、麻油2克、溼生粉適量、鹽、糖、胡椒粉適量
做法:
1、將黃花魚剖洗乾淨,抹乾水分;蛋白取出,拌勻;韭王洗淨後切細粒。
2、把薑片放在黃花魚身上,放入鑊內隔水用猛火蒸5分鐘,取出拆肉。
3、將雞湯、薑片放入煲內煮滾,加入魚肉及調料,邊攪拌邊加入溼生粉打芡,再倒入蛋白,不斷攪拌,最後放入韭王及麻油即可。
五、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克、蝦皮30克、豬肝50克、蔥花、薑絲各適量、食油少許
做法:
1、將絲瓜去外稜、洗淨、剝兩半、切段、去瓜瓤;豬肝洗淨、切片;蝦皮用水浸泡。
2、起油鍋,入薑絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒;然後倒入蝦皮和適量清水,燒沸後投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即可。
六、山藥紅棗粥
材料:紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法:
將紅棗用溫水泡軟洗淨,粳米淘洗乾淨,山藥去皮洗淨切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣,有健脾和胃之功能。
這篇二至三歲寶寶食譜是不是很簡單呢?其實小寶寶的飲食健康是最重要的,他們吃的健康,才會好好的長大。不需要太豐盛,不需要山珍海味,只要我們用心的去做,就是對他們最好的愛。這篇食譜也分享給你身邊的朋友們吧!