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1、牛肉切塊,西紅柿去皮切塊。
2、牛肉放入水中,倒入料酒,冷水下鍋,一直煮,水開在煮5分鐘。
3、熱油倒入牛肉翻炒~我在減肥,所以避免調料,只加入料酒。
4、加西紅柿翻炒,加番茄醬,翻炒,加入水。
5、加開水,沫過食材,蓋鍋蓋,燜煮~直到收汁~
6、一小碗就夠啦~然後配米飯~蔬菜水果~西蘭花香菇焯水~
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