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“豌豆、胡蘿蔔、玉米彩蔬蒸肉末,蒸出來的肉餅很香,小孩子看到五顏六色的食慾都大增。”
1、準備的食材。
2、豬肉剁碎,放入料酒、蠔油、醬油、生粉、香油、少許食鹽調味。其他配菜備齊。
3、將所有材料攪拌均勻。
4、裝盤擺入開水鍋中。
5、大火蒸12分鐘,出鍋後加適量醬油即可。
6、成品。
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