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1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成片)、熟鵝胗(已切片)、鹹菜(已清洗切碎)。
2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水。
4、翻動一下煮開、煮至冬瓜熟軟。
5、然後,鹹菜和熟鵝胗翻炒翻炒。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。
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