“玉米和豆腐在一起,一定沒見過吧?我也是突發奇想的把這兩個組合在一起,發現有不一樣的風味,這玉米,豆腐,胡蘿蔔組合在一起,顏色很好看,而且營養豐富,而且非常適合孩子吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米炒豆腐丁的做法步驟
1、豆腐切丁備用。
2、胡蘿蔔,蒜薹切丁,和玉米放一起備用。
3、鍋中放油,煎豆腐丁,豆腐丁煎至微黃,加入蔥花翻炒。
4、加入玉米粒,胡蘿蔔,蒜薹翻炒。
5、放鹽,炒熟後出鍋即可。
小竅門
1、豆腐丁先煎一下再炒,這樣不容易碎。
2、這個菜就放了鹽和蔥,蒜薹可以調味和調色。