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1、土豆去皮洗淨切塊
2、五花肉切片在鍋裡煸出油(喜歡吃油膩的可以省略此步驟)
3、把土豆和煸好的五花肉放在盆裡
4、加入適量水,鹽,生抽和豆豉
5、上鍋蒸大火燒開蒸十五分鐘到二十分鐘即可
6、成品
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