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爆炒青椒土豆絲的做法|爆炒青椒土豆絲怎麼做
熱菜
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“
分分種上桌的美味
菜品
”
食材明細
主料
青椒
(1個)
土豆
(2個(中等個頭))
輔料
雞精
(少許)
生抽
(少許)
鹽
(少許)
辣椒醬
(1勺)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
爆炒青椒土豆絲的做法步驟
1、土豆洗淨切絲,青椒去蒂切絲備用
2、土豆加少量鹽放水中綽至5分熟,取出
3、鍋中加入適量色拉油,加青椒加少量鹽,爆炒至變色取出
4、鍋中放入適量油加土豆絲爆炒加生抽翻炒,再加青椒,辣椒醬翻炒,最後加雞精即可出鍋。簡單又入味的青椒土豆絲就完成了。
小竅門
土豆絲最好是切,不要用刨刀刨,
口感
更佳
標籤:
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土豆絲
青椒
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