雞塊炒花菜的做法|雞塊炒花菜怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞塊炒花菜的做法步驟

• 1、花菜、青椒。

• 2、雞肉斬塊。

• 3、青椒花菜切成小塊，雞塊用鹽、醬油、料酒、胡椒粉、生粉、香油拌勻入味。

• 4、煮開一鍋水，加適量的鹽，將花菜焯水三分鐘後撈起。

• 5、熱鍋涼油，倒入雞塊。

• 6、不斷翻炒8分鐘左右，炒至表面金黃。

• 7、放入花菜和青椒。

• 8、加適量蠔油提鮮，翻炒2分鐘後出鍋。

• 9、成品。家常小炒。