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“香辣嫩滑,讓人愛不釋口。”
1、鴨血1盒,撕去外殼,用小刀劃過四周、再橫豎劃數刀。
2、菜油4茶匙,中火放入豆瓣醬2茶匙炒出酥香,倒入鴨血、加入水燒;
3、待吐油汁幹,灑花椒麵1茶匙、雞精0.5茶匙、醋1茶匙翻勻即可。
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