清蒸香芋丸的做法|清蒸香芋丸怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸香芋丸的做法步驟

• 1、香芋切小丁。

• 2、肉切粒。

• 3、蔥花、香菇、蒜末。

• 4、香芋和肉灑點鹽放鍋蒸3~4分鐘，將材料蒸軟。

• 5、蒸好後放容器裡，放入香菇、蒜末、澱粉、胡椒粉、雞精、蠔油、魚露拌勻。

• 6、做成丸子，大火蒸20分鐘。

• 7、出鍋，撒上蔥花，丸子上澆熱油。

• 8、成品。