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“清香撲鼻,營養加倍。”
1、烏雞砍成塊洗淨。
2、放入清水中煮開,去掉血水撈出。
3、煮雞肉的同時把各種中藥用清水泡一會兒。
4、把烏雞肉塊放入砂鍋中。
5、把洗淨的中藥放入砂鍋中。
6、燒開以後開小火燉1小時。
7、加入番茄增鮮。
8、萵筍去掉皮滾刀切成塊。
9、把萵筍塊放入砂鍋中,再熬10分鐘,即可加入鹽調味。
10、湯色好看。
11、雞肉美味,裡面的中藥也是軟爛的哦!
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