“今天分享一道爆炒骨肉相連,外酥裡嫩,香辣下飯,非常好吃!”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
爆炒骨肉相連的做法步驟
1、準備食材備用。
2、先把骨肉相連解凍。
3、解凍之後去掉竹籤加入一勺蠔油。
4、加入一勺生抽。
5、加入一大勺澱粉。
6、拌均勻醃製片刻。
7、蒜切成蒜末,幹辣椒切斷青尖椒,切斷洋蔥,切成小塊。
8、鍋燒油下入骨肉相連,小火炸。
9、炸至金黃定型撈出控油備用。
10、起鍋燒油,下入幹辣椒,蒜末,洋蔥,青尖椒,翻炒出香味。
11、加入炸好的骨肉相連,翻炒均勻。
12、加入適量的燒烤料翻炒均勻。
13、加入適量的孜然粉,翻炒均勻。
14、加入一勺生抽翻炒均勻。
15、最後撒上熟白芝麻即可。
16、一道香辣下飯的爆炒骨肉相連就做好了。
17、成品圖!