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主料
輔料
具體步驟
1.骨肉相連自然解凍
2.電餅鐺預熱後倒油(單面加熱)
3.放入肉串,蓋上蓋子
4.冒出大熱氣後開蓋,肉串翻個
5.煎至兩面金黃,外焦裡嫩
6.生菜洗淨鋪在盤底
7.煎好的肉串整齊的排入盤中
烹飪技巧
煎的時候電餅鐺一面加熱,慢慢的把肉煎透,用筷子扎入肉中,能很輕易的扎入而且中間都變為白色就說明肉熟了
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