口感豐厚的蒜苗炒肉片怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：300
瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
玉米澱粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好的食材。

2.瘦肉切片，放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。

3.把調味料拌均勻。醃製2個小時。

4.蒜苗切小段。

5.下油鍋，爆香肉。

6.再加進蒜苗一同翻炒。

7.加上少許鹽調味。

8.再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。

烹飪技巧

1.蒜薹要快炒哦。