當前位置:美味站>各地美食>熱菜>

五花肉排骨燉豆角的做法|五花肉排骨燉豆角怎麼做

熱菜 閱讀(1.03W)
五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (400g)
  • 排骨 (400g)
  • 油豆角 (500g)
輔料
  • 八角 (1個)
調料
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (1勺)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五花肉排骨燉豆角的做法步驟

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第2張

    1、豆角洗淨。

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第3張

    2、五花肉切厚片。

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第4張

    3、排骨冷水下鍋焯水備用。

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第5張

    4、起鍋燒油,下五花肉煸炒。

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第6張

    5、待五花肉微焦下排骨翻炒。

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第7張

    6、倒入一壺開水,加一大勺黃豆醬,適量鹽,八角,料酒,轉小火燉40分鐘。

  • 五花肉排骨燉豆角的做法 五花肉排骨燉豆角怎麼做 第8張

    7、40分鐘後下豆角再燉40到50分鐘即可。