>
1、食材:排骨、腐竹、八角、桂皮、冰糖、蔥姜。
2、熱油鍋、下排骨炒至變色。
3、下八角、桂皮、姜、冰糖翻炒。
4、加料酒、生抽、老抽炒上色。
5、盛入砂鍋中。
6、加入適量的水。
7、放入腐竹,加蓋燒至腐竹入味。
8、收汁後放入蔥花。
圖文推薦