食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然香蔥烤魚的做法步驟
1、1.把魚先頭尾各切一刀,不要切斷哦,先抽出腥線,然後再劃幾刀,兩面都要這樣。
2、2.把魚的裡裡外外塗上烤肉醃料和鹽,魚的裡裡外外,還有刀劃的地方都要塗。
3、3.然後包上保鮮膜,放在冰箱冷藏裡醃一晚。
4、4.把蔥切段,薑切片。
5、5.把醃好的魚肚子裡塞好蔥和姜,用錫紙包好醃半小時。然後開啟錫紙,烤箱預熱後把魚放入烤箱,上下火,200度烤30分鐘。
6、6.盤內鋪好生菜,西紅柿片裝飾,放上烤好的魚,撒上切好的香菜碎,上菜咯~