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“番薯芋頭沾了有臘香味的醬油吃,口感又不一樣了。”
1、番薯、芋頭削皮、洗乾淨,然後切成小塊;鋪放在底部;
2、臘腸切成小段,再對半切開,然後在每塊中間再切一刀但不切斷;臘肉切片;
3、臘腸臘肉放在番薯芋頭上面,隔水大火蒸15分鐘,並放入蔥段;番薯芋頭大塊的注意看熟透了沒;也可以在煮飯時同時放入蒸熟;
4、最後根據個人口味澆少量醬油就可以了。
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