“這個藕片不似於胭脂藕的紅,只是淡淡地紫色,紫色優雅高尚就如童話夢幻裡的世界一樣。它,是我最愛的顏色之一。額。。好像講了好多廢話呀,好了下面就教大家做法了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
浸汁紫藕蓮的做法步驟
1、準備好食材
2、把藕去皮,切成薄片。
3、鍋里加入適量的清水,倒入切好的藕片。加點鹽,大火煮熟,備用。
4、紫甘藍切成絲
5、倒入煮鍋裡,加入適量的水,煮軟
6、準備好豆漿機,將煮好的紫甘藍連水一起倒入豆漿機裡,打成汁。
7、過濾一下
8、然後放入煮熟的藕片,浸泡一個晩上或一天,就可以了
9、泡了一天的藕片,不錯吧?!
小竅門
把芝麻油和醬油混合,然後就是蘸藕片吃的