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1、食材:甜酒釀、雞蛋(已打入碗中)、枸杞(已泡)、水澱粉、冰糖
2、在雞蛋中加適量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、在鍋裡倒入適量的水,放入甜酒釀和冰糖。
5、煮開。
6、接著,倒入水澱粉。
7、勾芡攪勻。
8、然後,加入蛋液。
9、攪勻。
10、最後,擱入泡好的枸杞,即可。
甜度根據自己的口味掌握。
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