>
“蒜香辣豬排,大人小孩都愛吃,家人宴客菜”
1、準備食材。
2、用肉錘或者刀的反面或者杆麵杖,整塊裡脊肉錘敲打著鬆鬆肉,再切薄片,加鹽,雞精,生抽,料酒,辣椒油,香油蒜泥拌勻醃製。
3、醃製中。
4、加入細地瓜粉或者生粉拌勻即可。
5、平底鍋熱油,用手離油麵三寸感受到熱氣,可以下一片肉片炸至兩面金黃色即可。
6、撈出切塊裝盤即可食用,可以調番茄醬和甜辣醬。
7、成品圖
圖文推薦