“女神節當然離不開甜點,這款華夫餅不用分蛋,不用打發蛋白,5分鐘就能搞定。濃郁的可可味混著迷人的堅果香氣,堆疊幾層,搭配些水果,再選一杯喜愛的咖啡,瞬間,幸福感爆棚。”
食材明細
美式可可華夫餅的做法步驟
1、稱量食材。
2、雞蛋打散,加砂糖,用打蛋器打勻。
3、倒入牛奶。
4、用打蛋器低速打勻。
5、篩入低筋粉和泡打粉。
6、篩入可可粉,拌勻。
7、黃油隔熱水融化。
8、融化的黃油加入可可麵糊中。
9、加入碾碎的堅果。
10、拌勻後的可可華夫餅麵糊。
11、華夫餅機預熱,刷少許油。
12、倒入麵糊,7-8分滿。
13、根據需要選擇要加熱的程度,我選的八檔。
14、4分鐘左右即可。
15、烤好的華夫餅疊放起來,篩一些糖粉。
16、再擺一些水果,表面再篩些糖粉或淋些糖漿即可。
小竅門
可可粉可等量換成抹茶粉等。