“沒有烤箱的話可以試試這款平底鍋版的披薩。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
榴蓮披薩的做法步驟
1、材料:麵粉,黃油,酵母,榴蓮果肉,芝士,鹽少許
2、用溫開水把酵母融化一點點加入麵粉中,用筷子把麵粉攪成絮狀,麵粉裡面加入適量鹽
3、用手把麵粉和成光滑的麵糰
4、一個小時後麵糰發好,如果是天氣冷的話麵糰的發酵時間要長一點,用手指在麵糰上戳一個洞如果麵糰不回縮就代表麵糰發好
5、把麵糰揉好後做成披薩底餅坯
6、平底鍋不加油小火預熱,放入餅坯,然後用叉子在上面叉些洞,一定要小火才行,不然大火容易把餅坯烙焦
7、在餅坯上均勻撒上芝士碎
8、把榴蓮果肉用勺子壓成泥
9、芝士開始融化
10、在上面用勺子均勻塗上榴蓮果肉
11、在榴蓮果肉上撒上一層芝士碎
12、成品
13、成品
14、因為是平底鍋烙的,溫度沒有烤箱的高,所以芝士只是有一點點拉絲
15、成品
16、成品,雖然賣相不好,但是味道挺不錯的,因為用的都是真材實料
小竅門
沒有黃油的可以用玉米油或者葵花籽油代替。