“一直想做披薩,可是家裡沒有烤箱,就百度用電餅鐺做,結果,呵呵,還算成功吧,就是不知道為什麼沒有拉絲,還待改進!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電餅鐺披薩的做法步驟
1、原料圖
2、溫水化開酵母,和麵。
3、和好的面,靜置,發酵到2-3倍大。
4、切好輔料
5、發好的麵糰
6、把面再揉一下,擠出氣體,鋪在餅鐺上面,準備做卷邊披薩,所以把小火腿腸卷在面的邊緣。
7、卷好後,用筷子在麵皮上戳一些孔。
8、弄上番茄醬,然後把輔料都放上(我做完這個還是覺得應該把輔料炒一下放在上面,才好)
9、放上總統馬蘇裡乳酪。
10、蓋上鍋蓋,
11、出鍋了,噴噴香。但是沒有出現拉絲,還是有些可惜,可能是時間長了。
小竅門
蔬菜還是炒一下,放在上面比較容易熟,不至於煎那麼久,以至於乳酪拉不出絲。