“一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷,所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷,香香甜甜,愛不釋“口””
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻蛋卷的做法步驟
1、準備好的原料。
2、黃油室溫放軟,打發,微微發白就可以。
3、加入全蛋一個,蛋黃兩個打散。
4、徹底攪打均勻。
5、低粉過篩,加入熟的黑白芝麻。
6、再次攪拌均勻。
7、感覺太厚了,又隨便加了點牛奶。
8、模具清洗乾淨,加熱後刷上一層油色拉油。
9、加入適量的蛋液。
10、盒上模具,兩面小火加熱,煎成金黃色。
11、乘熱捲起來放涼就可以。
12、又香又脆的芝麻蛋卷就做好了!
小竅門
在烤的時候注意火的溫度,適當小點,以免烤焦.