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“買了鐵棍山藥,家裡還有自制的玫瑰醬,所有想到做點山藥糕!”
1、山藥切成小段先上籠蒸熟
2、把山藥皮剝乾淨
3、把山藥放入保鮮袋裡用擀麵杖擀成山藥泥
4、擀好的山藥泥放入盆裡
5、加入細砂糖拌勻
6、小碗里加點玉米澱粉放入微波爐叮2分鐘
7、取一小碗加入自制玫瑰醬
8、加入烤過的松仁
9、加10克玉米澱粉
10、這是準備好的材料
11、取適量山藥泥
12、壓扁後放上玫瑰松仁餡
13、輕輕收口
14、月餅模具撒上熟玉米澱粉
15、把山藥糕放入模具裡
16、山藥糕完成,我的是50克的月餅模具,一共做了7個
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