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1、蓮子洗淨浸泡數小時
2、放入電飯煲中,加適量水煮至軟爛
3、火龍果切開,去皮
4、將火龍果肉切成丁
5、藕粉用溫開水調勻
6、待鍋中沸騰後,加入藕粉,邊煮邊攪拌
7、加入切好的火龍果丁
8、大火煮開
9、盛入碗中即可食用,藕粉有甜味,也可依據個人口味加適量糖
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