立夏是24個節氣當中的第七個節氣，從這一天開始，我們就正式的告別春天了，同時也預示著夏天的到來，可以說是夏天和春天這兩個季節的過度時間，很多人平時也會吃雞蛋，但是在這一天的時候，我們吃的雞蛋就被叫做立夏蛋了，那麼大家知道立夏蛋的由來嗎？
立夏蛋的由來
1.在立夏的時候，我們是用的食物型別還是非常多的，其中立夏蛋是很多人都會吃的，關於立夏蛋的由來，主要有兩種說法，第一種是古人認為雞蛋看上去是比較溜圓的，所以有一種生活圓滿的寓意在裡面，在立夏的時候吃雞蛋是可以祈禱我們夏日平安健康的。
2.第二種說法是在立夏的時候，我們人體的能量消耗是比較大的，所以這個時候應該要及時的補充一些營養物質，同時在雞蛋當中的營養成分是非常豐富的，所以特別適合在立夏的時候食用一些雞蛋，當然，我們在吃雞蛋的時候，還是要控制好數量的，每天最多吃1到2個雞蛋。
除了在立夏吃立夏蛋以外，我們平時也可以適量的食用一些雞蛋，對我們人體健康來說是非常有好處的，可以補充很多我們人體所需要的營養元素，同時雞蛋也是大多數人都喜歡吃的一種食物。
