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相關由來的飲食百科
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二月二吃春餅的由來是什麼
2018-10-30
二月二吃春餅源於清代,表達人們對春天到來的喜悅,同時寄託人們五穀豐收、家庭美滿的美好祝願。二月二龍抬頭當天,吃春餅被叫做咬龍鱗,餅內一般放入豬頭肉、醬肘子、蘿蔔、韭菜、豆芽、菠菜、薺菜等。製作春餅的麵糰時一定...
牡丹燕菜名字由來是什麼
2018-11-08
武則天在高宗即位後,復召入宮,後來與王皇后等人爭寵失利,王皇后派人送去毒酒,武則天喝下後命不該絕,甦醒後口渴難耐,隨手一摸拔出來一個蘿蔔,後來武則天利用權術成功的鬥敗了王皇后等人,她即位後喜歡吃用蘿蔔做的菜餚,御廚則用...
大米的由來很艱難|看完了你還好意思浪費糧食嗎?
2018-05-20
大家對大米都不陌生,大米作為食用最廣的主食之一,可以說是南北通吃,有很多主食的製作原料就是大米,那麼大米是怎麼來的呢?小編作為江南魚米水鄉長大的娃,基本一日三餐都是大米,小時候小編經常因為浪費大米被家長教育,所以今...
感恩節的由來你知道嗎?
2018-05-05
大家都知道感恩節是美國和加拿大的節日。是為了感謝上帝以及印第安人對他們的幫助,就同我們國家一樣,每種不同的節日都有它的來歷以及各種風俗習慣。感恩節當然也不例外。今天小編給大家介紹下感恩節的由來以及感恩節吃...
你知道端午食粽的由來嗎|粽子怎麼做好吃呢
2018-08-26
端午節是我國民間的一個傳統節日,在這一天,家家戶戶都有吃粽子的習慣,很多人都知道,這一舉動是為了紀念古代的傳統詩人屈原,除了這個原因,大家還知道哪些有關於端午節吃粽子的由來嗎?粽子應該怎麼做更好吃呢?今天我們就一起來...
河北的八大碗的由來是什麼|有什麼特色
2018-09-23
八大碗,曾經作為滿族人民最平常的菜餚,在清朝乾隆年間,達到鼎盛。當時的河北作為滿族聚集地,河北的八大碗更是極具代表性,葷素搭配,色彩清新,食材,刀工,火候,配料看上去無一不是精工細作。再加上選用清一色的大瓷碗,看後食慾大增...
辣白菜由來是什麼
2018-11-28
朝鮮時代種植了大量的大白菜當做農作物,而且幾乎每個家庭都會醃製白菜,後來人們在醃製白菜的時候添加了辣椒,久而久之辣白菜也就流傳至今。醃製辣白菜要選擇新鮮的大白菜製作,在製作的過程中要去掉老葉,清洗後晾乾水分在進...
年夜飯的由來是什麼
2018-05-02
古代的祭祀儀禮。年夜飯來源於古代的年終祭祀儀禮,人們祭拜祖先與神仙后,一家人圍坐在一起吃飯。如今的年夜飯也是全家團聚的團圓飯,在年夜飯的宴席上,往往有雞肉、魚肉、蒸飯、餃子、四喜丸子等等,象徵著吉祥如意、年年有...
穀雨的由來是怎樣的
2018-05-06
從小牢記24節氣的我們,總是把24節氣的名稱記得牢牢的,因為老師會抽背啊。但是我們這麼多會背的人當中又有多少人能夠準確的說出這些節氣它們的由來和習俗呢?更別說什麼歷史意義了。今天小編就給大家介紹一些關於穀雨的...
印度飛餅的由來
2019-03-21
日常生活中我們常常在餐館裡吃飯都有非洲人表演印度飛餅,隨著印度飛餅越來越收到大家的歡迎現在大街小巷也都隨處可見。印度飛餅口感酥脆,外酥裡嫩讓人難以忘懷,尤其小朋友非常喜歡。那麼印度飛餅的由來大家都知道嗎?又是...
三月三吃薺菜煮雞蛋的由來
2021-03-02
傳說從前神醫華佗在農曆三月三時的某地避雨用薺菜煮雞蛋的方法拯救了一位老人的性命,所以這個食用方法一直流傳至今,人們在這一天食用雞蛋希望這一整年都可以平安無虞,無痛無災。這一天除了食用雞蛋,還可以食用五彩糯米飯...
民俗小知識|端午節的由來
2018-06-17
這不,一年一度的端午節又快到了!我們大家都知道端午節要吃粽子,有的地方還有龍舟比賽,氣氛度堪比過年!是啊,我們都十分認真的對待我們的每一個傳統節日,畢竟是我們的祖先給傳下來的嘛!那麼我們知道端午節的由來嘛?今天小編就要...
重陽節的由來是什麼
2018-05-02
重陽節,是中國古代傳統節日之一,很多詩詞都描繪過這一節日,雖然大家可能都知道這個節日,但現在可能很少有人會過這個節日,或者說很少會有人瞭解重陽節的由來與傳說了。那麼今天,小編就來為大家介紹一下這一中國傳統節日。重...
白咖啡的由來及特點
2019-01-07
世界上有很多的東西,不管是什麼都有它不同的特點及來由,就像是一對雙胞胎一樣,他們來自一個母親但是他們也許面相不一樣,也許他們的性格千差萬別,所以人們都有不同的特點和性格即使是雙胞胎。世界萬物都有它自己的發展規律...
蛋撻是誰發明的|蛋撻由來是怎樣的
2018-05-31
一顆顆金黃色的蛋撻,外皮酥脆,一口咬下去,蛋羹香軟甜糯,濃郁的蛋香奶油味讓人垂涎欲滴。蛋撻是日常中不少見的甜點和糕點,尤其是“葡式蛋撻“。每一回吃蛋撻時,小編都會感覺蛋撻簡直就是一個偉大的發明!蛋撻的發明就是美食...
立夏的由來
2018-09-08
古人由於要耕作而對氣候非常敏感,因此,有了二十四節氣。在不同的節氣做不同的事情,就有了春播種,秋收貨的說法。我們從小就知道節氣歌,節氣歌裡有立夏這個節氣。但是,我們從來都不知道立夏的由來。也許,我會更加好奇,為什麼這...
聖誕節一定要吃布丁|聖誕布丁的由來你知道嗎?
2018-05-12
每年的12月25號聖誕節,很多國家和地區都有吃聖誕布丁的傳統,通常是作為聖誕晚餐的甜品,每家每戶製作的聖誕布丁口味也不一樣,那麼聖誕布丁的由來是什麼呢?聖誕布丁的由來聖誕布丁是英國在聖誕節中的傳統美食,如果追溯聖誕...
臘八節的由來和習俗你知道多少
2018-05-18
臘八節的由來和習俗,你知道嗎?臘八節是我們的偉大的中華民族非常非常重視的一個節日,民間流行的一個說法就是,過了臘八就是年,確實這這樣,臘八節一過力新年的腳部就越來越近了,因此,臘八節人們相當的重視,下面小編就為大家詳細...
朝鮮族冷麵的由來是什麼
2018-10-13
源於高麗朝時期,朝鮮人發明的,後流傳入中國。朝鮮冷麵是朝鮮人在夏天經常食用的一種麵食,用碟子乘裝,做法也很簡單,將麵條煮熟之後,過涼水,然後再放進鹽、醋、醬油等調味料,加入一些拌菜,再搭配朝鮮泡菜,攪拌均勻後就是經典的朝...
春節團圓飯的由來是什麼
2018-07-03
來源於歷史典故,曾經有一位老員外的獨生兒子被抓去參軍,家裡只剩下他和老伴兩個人。到了過年這一天,家裡的廚師想做兩個好吃的才讓員外和夫人高興,買菜回來的時候發現員外的兒子也回到家中,因為菜不夠,廚師臨時想到用剩菜和...
巧克力的由來是怎樣的
2018-12-21
一說起巧克力,大家肯定都很感興趣,因為它是一款風靡全球的美食,不論男女老幼,都能被它的美味所俘虜。世界上有很多國家都盛產巧克力,其中最出名的當屬瑞士和比利時了,那麼,巧克力的由來,也就是它的起源來自於哪裡呢?下面就跟...
重陽節吃柿子的由來
2019-01-12
重陽節吃柿子源自於明太祖朱元璋,朱元璋封柿子樹為凌霜侯,並且讓天下人在重陽節吃柿子以表紀念。柿子的吃法比較多,常見的生吃,做成柿子餅等。除了吃柿子以外,重陽節還有一些其他的習俗,比如說登高望遠、賞菊、插茱萸、飲菊...
德慶酥的由來
2018-07-30
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立夏蛋的由來是什麼|有這樣兩種說法
2018-05-18
立夏是24個節氣當中的第七個節氣,從這一天開始,我們就正式的告別春天了,同時也預示著夏天的到來,可以說是夏天和春天這兩個季節的過度時間,很多人平時也會吃雞蛋,但是在這一天的時候,我們吃的雞蛋就被叫做立夏蛋了,那麼大家知...
黃油桃酥餅的由來是什麼
2018-11-06
桃酥餅最初興起於瓷都景德鎮,景德鎮盛產陶瓷,帶動了當地農民成為工人。唐元時期,陶瓷的生產工作繁重冗雜,農民們無暇顧及用餐,就有農民的親眷在家裡將麵粉攪拌後,給農民帶去,農民便將麵粉直接放上窯爐表面烘烤,因他患有咳疾,便...
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