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粽子葉子怎麼儲存|大家知道嗎?

飲食常識 閱讀(2.7W)

小夥伴們,馬上快到端午節了,又到了大家一起包粽子的時候啦。每當這個時候,人們家裡就會買上很多的粽葉,等到了端午節那一天就把它拿出來包粽子用,那很多小夥伴可能遇到一個問題,買回來的葉子沒多久就黃了,葉子還發卷,卷的厲害的就包不了粽子,又得重新去買,這一來二去,不僅浪費,而且還很麻煩,影響吃粽子的美好心情,本來是團圓吃粽子的好時候,這樣可就得不償失了。那小編就來給大家講一講粽子葉子怎麼儲存的方法,仔細聽呦。

粽子葉子怎麼儲存,大家知道嗎?

粽子葉子怎麼儲存

1.洗淨

先將買回來的粽葉解開來,一般是一捆捆賣給大家的,拿一個比較大的盆,把解開的粽葉放進去,放一些乾淨的自來水或者井水,自備一塊抹布或者一把小刷子,用抹布的話就將它的正反面都擦乾淨,用刷子就將正反面都刷乾淨,工作量大的話就叫上家人一起來幫忙,大家動手歡樂多。

2.浸泡

洗乾淨之後,把盆裡的水倒掉,換一個乾淨的盆,或者把之前的盆刷乾淨都可以,給盆裡裝一些乾淨的水,把粽葉都放進去,泡上一些時候,可以略久,但不要超過一天最好,因為後面還有一些步驟,最好不要泡臭了。

3.鍋裡煮

是不是覺得有些喜感,不要笑,豎起你的小耳朵仔細聽起來,把粽葉撈出來用篩子裝起來,鍋裡打上水,開火,把粽葉放進去,水要沒過葉子最好,在大鍋裡煮上20到30分鐘,沒有完全熟透的狀態還是,撈出來,用篩子給它裝上。

4.過清水,弄整齊

用盆裝水,把粽葉放在清水裡浸泡,然後放進篩子裡,給它弄的整整齊齊,頭朝頭,尾朝尾,疊在一起。

5.包裝

把整理好的粽葉用食品包裝袋(乾淨的塑料袋,保鮮膜之類的)包好,放進冰箱的冷藏室裡就可以了。

今天小編給大家介紹了自己家鄉儲存粽葉的常見方法,話說小編還偷偷諮詢了一下母親大人的支援,那當然母親大人聽說小編給大家分享的事情,也就很愉快的教給了小編,同時小編也順便學習了一下包粽子的方法,話不多說,小夥伴們,走吧,去包粽子啦。