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相關粽子的飲食百科
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豬肉粽的做法 五月端午吃粽子——【豬肉粽】 豬肉粽怎麼做
2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)豬後腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉粽的做法步驟1、如果是幹粽葉,提前一夜浸泡,包前用熱水焯燙一下。如果是鮮粽葉,可以直接用,也可以先焯燙一下。我...
紅豆香腸粽子的做法|紅豆香腸粽子怎麼做
2024-02-05
“每到快過年的時候,家家戶戶都要醃臘肉,裝香腸。過完年了,香腸一般都沒有吃完,我總會留一些凍在冰箱裡。端午節的時候拿出來加上糯米、紅豆,包粽子吃,那是極美味的。”食材明細主料糯米(1000克)紅豆(200克)香腸(2條)輔料竹葉(適量...
簡易粽子的做法|簡易粽子怎麼做
2024-02-23
“端午節吃粽子的習俗由來已經,每年端午媽媽會在房前屋後採來粽葉,包上新鮮糯米,中間塞上家裡能蒐羅到的各種豆、棗,包緊實,放大鍋裡煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口氣可以吃掉好幾個。蒐羅了家裡現成的一些食材,做了這款...
圓錐蜜紅豆粽子的做法|圓錐蜜紅豆粽子怎麼做
2024-02-29
“粽子的餡料可以多種多樣,蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀,則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分,但還是有很多不便。這個時候,如果你學會了多種包法,則方便了很多,是不是呢?其...
香煎粽子的做法 濃情初五,香煎粽子 香煎粽子怎麼做
2024-01-27
“或許你走過很多地方去過很多城市在另一個地方做一個遊客、過客、看客但都比不過回家陪家人甜蜜過完每一個節日”食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)紅棗(少量)席草(適量)雞蛋(兩個)輔料橄欖油(少量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
豌豆玉米粽子的做法|豌豆玉米粽子怎麼做
2024-02-29
“玉米和豌豆不論是顏色還是營養,都很搭!新鮮的玉米和豌豆都已經上市,週末買了打算提前儲存。我實在不是個能搞懂這些作物下市時間的人,錯過了,可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常備的食材,炒飯,熬粥,用處很廣。用新鮮的玉...
脆皮芝士粽子的做法|脆皮芝士粽子怎麼做
2024-03-01
“今年端午本想包些粽子,孩子喜歡吃肉粽子,每年都給她包一些肉粽子吃。這不端午節還沒到呢,朋友和二姑姐就送來了好多粽子,吃不完只好凍冰箱了啦。我就更不用包了。還要琢磨著怎麼打掃那些粽子,試著把小棗粽子該做成脆皮芝...
南北粽子的做法 家庭製作“南北粽子四款” 南北粽子怎麼做
2024-02-29
“一年一度的“端午節”就要到了,這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻煩,做起來還很費時間!以前外婆在世時家裡都是自己包粽子,外婆不在了年年只有買著吃。每年我把粽子買回來...
鍋包蝦仁粽子的做法|鍋包蝦仁粽子怎麼做
2024-02-25
“糯米熱量偏高,老人和孩子每次不宜食用過多。粽子大多用糯米做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯能幫助消化。...
紅豆青稞粽子的做法|紅豆青稞粽子怎麼做
2024-02-23
“記憶中的第一次包粽子,還是上國中的時候跟奶奶學的。說是學,其實就是包著玩兒。兩年前斗膽買來粽葉、葦繩,開始自己包粽子,居然還能捆得上。今年再包,沒一個露的了。”食材明細主料糯米(2斤)輔料青稞(適量)紅小豆(適量)粽葉(約6...
蜜豆小棗粽子的做法|蜜豆小棗粽子怎麼做
2024-02-23
“端午節吃粽子是中國的傳統習俗,自己親手包粽子,不僅吃起來格外美味,而且特別有過節的氣氛。端午節即將來臨,為親愛的家人來親手包粽子吧,甜甜蜜蜜,滿滿都是愛!蜜豆小棗粽子,味道非常不錯,做好的一鍋粽子,很快就被消滅掉,女兒邊...
紅棗糯米粽子的做法|紅棗糯米粽子怎麼做
2024-02-05
食材明細主料糯米(500克)粽子葉(150克)馬蓮繩(50克)紅棗(40克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米粽子的做法步驟1、糯米用水泡一小時左右!2、紅棗用涼水泡一小會!3、把粽子葉和馬蓮繩以前放入煮鍋中煮制!4、粽子葉和馬蓮...
紅棗蜜棗糯米粽子的做法 紅棗、蜜棗糯米粽子 紅棗蜜棗糯米粽子怎麼做
2024-02-05
“又是一年端午節,又是一年粽子香。照例買了紅棗、蜜棗、粽子葉,自己在家包粽子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)粽子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
金黃粽子的做法|金黃粽子怎麼做
2024-02-10
“有一段時間沒有來了。雖然很想參加多幾次活動。多發一些菜譜。但確實是開工以後一直忙。帶著我家七個月大的米姐。還要天天給員工做飯。感覺自己都忙傻了。難得她睡著了。來寫幾篇簡單菜譜。米爸他們過年家鄉人都包...
放心粽子的做法 自己做的放心粽子 放心粽子怎麼做
2024-02-27
“本來是端午節要包的粽子,因為臨時決定趁著假期去海陽待幾天,所以就擱置了。節後倒是很快就包了,但一直拖到今天,早起睡不著了才有時間發。”食材明細主料江米(適量)粽葉(適量)輔料火腿(適量)栗子(適量)紅棗(適量)豌豆(適量)配料鹽(適...
端午的粽子的做法|端午的粽子怎麼做
2024-02-29
“終於趕在端午節來臨之際,做出了第一次自己親手包的粽子,雖然包的樣子不太好,不過能吃到自己做的心裡還是美美滴!”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紫米(適量)蜜棗(適量)紅棗(適量)白砂糖(適量)輔料粽葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(...
鮮肉糯米粽子的做法|鮮肉糯米粽子怎麼做
2024-02-05
“又是一年立夏到!立夏季節,在我們這裡是要煮蛋吃的,還有就是包粽子。這個季節河邊的蘆葉正長的茂盛,這個時候的蘆葉比較嫩,所以大家都會選擇在這個時候包粽子吃。也就是說,在我們這裡,包粽子是從現在就開始的,一直可以包到端...
灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎麼做
2024-02-24
“家鄉除了端午節,還會在七月十五的中元節包粽子,這次回家碰上了媽媽包灰水粽子,我們直接叫它灰水粽。灰水粽是取燒木柴得來的灰,用開水濾過,得來的水用來泡米,經泡過之後的米程淡黃色,煮熟之後顏色會黃的發亮,口感軟軟糯糯,還...
粽香燒賣的做法 粽子的另類吃法(4)—粽香燒賣 粽香燒賣怎麼做
2024-02-29
“這是家裡最後幾個被雪藏的粽子,再不吃就要過保質期了,傳統吃法沒啥新意,今天接著給粽子變身。如果你家冰箱還有沒吃完的粽子,不妨試試這方法,非常好吃哦”食材明細主料白米粽(4個)豬肉餡(200克)燒賣皮(500克)輔料胡蘿蔔(半根)香...
排骨粽子的做法 四溢飄香的排骨粽子 排骨粽子怎麼做
2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留著煮...
廣東粽子的做法|廣東粽子怎麼做
2024-02-27
“端午節在廣東家家戶戶都會包粽子,有鹹的,也有甜的。”食材明細主料糯米(1斤)輔料花生(2兩)綠豆(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)南乳(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣東粽子的做法步驟1、將糯米、花生、綠豆、全部...
豬肉糯米花生粽子的做法|豬肉糯米花生粽子怎麼做
2024-02-23
食材明細主料糯米(適量)豬肉丁(適量)花生米(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)辣椒麵(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豬肉糯米花生粽子的做法步驟1、醃製好的肉丁,泡好的糯米和花生主。2、醃製好的肉丁倒...
粽子的做法 端午節了,給家人做的愛心粽子 粽子怎麼做
2024-02-25
“馬上端午節了,做個愛心粽子給家人,更健康!!”食材明細主料糯米(300克)大米(100克)蜜棗(適量)豆沙(適量)輔料粽葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽子的做法步驟1、先來一個全家福,我用的是糯米和大米摻在一起的,要不我感覺...
幹鍋粽子炒藕片的做法|幹鍋粽子炒藕片怎麼做
2024-02-25
“家裡還有兩個南方的鹹粽子,可是老公不愛吃鹹粽子,我又捨不得扔,就想著來個幹鍋炒吧,成功!”食材明細主料藕(半根)粽子(一個)蔥頭(1/3個)胡蘿蔔(1/3個)五花肉(1兩)尖椒(半根)輔料鹽(適量)花椒(15粒)五香粉(適量)香蔥(2根)香菜(2-3根)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
花生芹菜炒粽子的做法 男人們的下酒菜——花生芹菜炒粽子 花生芹菜炒粽子怎麼做
2024-02-25
“雖然每年端午節我都不包粽子,但或多或少還是會有朋友送我幾個,今年也不例外,收到的粽子有四五十個,不愛吃粽子所以只有想方設法來消滅它們,畢竟浪費糧食是一種可恥的行為。今天用粽子搭配花生芹菜炒了這盤菜,花生酥脆、粽...
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