葡萄憑藉其獨特的酸甜口感成功C位出道。葡萄從夏日開始就大量上市，成為家家戶戶的必備水果，作為水果它生津止渴，晒乾製作成葡萄乾又是大人小孩，追劇必備的果脯。近幾年，葡萄的關聯詞“葡萄籽”也聯合護膚界的“抗氧化”颳起一陣“抗老”的護膚大風。那麼葡萄作為水果界的一名大哥，其作用和功效，到底有沒有那麼神奇呢?下面小編就從葡萄的營養價值說起，給你仔細分析一下葡萄的作用和功效。
一、葡萄的營養價值
首先我們要知道一顆成熟的葡萄中含糖量最高可達30%，其中葡萄糖的含量最多。葡萄含有的大量果酸則有助於消化，因此食用適量的葡萄對腸胃不好的人有助消化的作用。葡萄中還含有維生素，氨基酸等多種物質，因此常食葡萄有助於緩解疲勞。
黃酮類物質可以減少身體血液中含有的膽固醇斑塊生成，來對心血管疾病的發病風險起降低作用。那麼含有該物質的葡萄，且葡萄外皮顏色越黑，所含黃酮類物質的就更多，食用適量是有益於部分心臟病患者健康的。
二、葡萄的功效與作用
1、美容養顏
最近一種“葡萄籽”精華突然風靡護膚界，“葡萄籽”精華是從葡萄中提取的具有抗氧化作用的元素。既然是從葡萄中提取，那麼直接食用葡萄也能達到同樣的目的，還能省下不少錢。並且葡萄中含有的花青素和維生素等也有助於抗衰老、面板修護。因此食用葡萄時將果皮洗淨一同食用，美顏效果更甚。
2、健脾養胃
葡萄中含有的果酸與酒石酸都是有助於人體內食物消化、緩解腸道壓力的，因而對於腸胃虛弱的人群，適量吃點葡萄既能促進消化，降低腸胃的負擔，對於一般人群而言同樣是具有健脾養胃功效的。
3、助睡眠
在葡萄中含有褪黑素，該物質已對人體睡眠起幫助作用。由於隨著年齡增大，人體內的褪黑素含量降低，因此，對於有失眠困擾的人群而言，可以吃點葡萄助眠。
4、抗癌
抗癌神物“白藜蘆醇”恰好在葡萄中大量含有。由於白藜蘆醇具有抑制脂質過氧化的功效，因此具有抗癌作用。所以洗淨葡萄連皮食用，在一定程度上能其抗癌的作用。
由此來看，葡萄之所以大受歡迎，不僅是因為它圓潤可盤的外表，更是因為它豐富的內涵。葡萄不僅僅是水果，更是兼具美容與養生一體的食物，並且葡萄連皮帶籽都具有營養價值，只要將葡萄清洗乾淨，就可放心食用，即使是腸胃不好的人也可以放心大膽的吃。此外，還可以飲用葡萄釀成的酒，同樣具有這些功效，並且，來上一杯葡萄酒，既是享受，又能吸收營養。在這個人人養生的年代，來點葡萄，解鎖多種吃法，又解嘴饞，又有益得，何樂不為？
