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穀雨應該吃啥|穀雨時節的傳統活動有什麼呢

飲食常識 閱讀(2.54W)

穀雨相信大家都不陌生,但是你有思考過穀雨應該吃啥嗎?穀雨時節又有哪些傳統活動呢?讓我們一起來看一下吧。

穀雨應該吃啥?穀雨時節的傳統活動有什麼呢?

一、穀雨應該吃啥

1.從養生的角度看,由於穀雨時節降雨較多,空氣溼度大,對人體有害,我們應該多吃一些諸如紅豆、薏米、山藥等祛溼氣的食物。

2.古人還有“四季不食脾”的說法,在這樣的天氣應該更加註意食用一些具有補氣益血功效的食物,調理脾胃,例如常見的阿膠、紅棗、黑木耳。

3.穀雨前後香椿醇香爽口,還具有極高的營養價值。人們會將香椿做成樸素的菜餚吃下。

4.此外,飲用在穀雨時節採摘的茶最應景不過了。這種茶茶香撲鼻,滋味怡人,確實是不可多得的佳品。以好茶配美食,豈不快哉。

二、穀雨時節的傳統活動

在古代,除了要注意飲食之外,古人還有一系列的慶祝活動。住在海邊的漁民要進行祭海。青年婦女會去郊外踏青,或者是走村訪友。史書記載,在穀雨時節,為遏制五毒,不少人家還會貼上含有硃砂的穀雨貼,表達了廣大勞動人民驅散害蟲和獲得豐收的渴望。由此看來,穀雨確實是古代農民十分注重的節日。

原來,穀雨不止是一個簡單的節氣,在它身後還蘊藏著我們的文化的內涵,古代勞動人民的智慧也正閃耀著光芒。