說到蝦爬相信大家都不陌生，蝦爬就是我們經常說的皮皮蝦，因為皮皮蝦獨特的口感和鮮美的味道受到大家的歡迎，但是大家可能不太清楚多種皮皮蝦的做法，所以今天跟大家詳細的說一下蝦爬的做法，希望能夠幫助大家做出屬於自己的美食。
蝦爬怎麼吃?教你幾種美味的做法
1.香脆椒鹽蝦爬
首先將蝦爬清洗乾淨，然後用姜、蔥段、白酒、鹽醃製蝦爬一段時間，之後沖洗一下蝦爬後備用，首先將蝦爬下鍋炸到皮變成紅色，之後撈起來在復炸一遍，最後在鍋中先將蔥薑蒜爆香以後，加入一些洋蔥和辣椒，之後將蝦爬放入以後充分的翻炒，最後出鍋前放入生抽調味就完成了。
2.清蒸蝦爬
首先購買新鮮的蝦爬，之後用刷子將蝦爬充分的清洗乾淨，之後直接在鍋中蒸15分鐘左右就完成了，這樣做出來的蝦爬比較的原汁原味，當然，大家還可以根據自己的口味做一些醬料，這樣能夠更加美味的食用蝦爬。
3.香辣蝦爬
首先將爬爬蝦用刷子洗乾淨之後，下鍋油炸幾分鐘撈起來備用，之後在鍋中先放入蔥薑蒜爆炒，然後放入蝦爬以後充分翻炒，再按照個人的口味放入幹辣椒、乾花椒、辣椒粉、蔥之類的以後進行充分翻炒，最後要出鍋的時候再放入一些鹽和生抽進行調味，就完成了香辣蝦爬。
4.椒鹽蝦爬
這是大家都非常熟悉的一種蝦爬的做法，首先在鍋中將蔥薑蒜爆炒，然後將蝦爬淡入鍋中炸一下等到蝦身變紅以後，再加入一些蒜末進行翻炒，最後要出鍋的時候加入適量的椒鹽進行充分的翻炒就完成了椒鹽蝦爬。
蝦爬怎麼吃?教你幾種美味的做法，上面給大家介紹了幾種非常美味的蝦爬的做法，建議大家可以根據自己的口味進行製作，也希望大家在空閒的時候可以學一下上面幾種非常美味的蝦爬做法，能夠讓自己的餐桌變得更加豐富和美味。
