青蛙有一些人是不吃的，有一些會因為它長得不好看，有一些是因為它的生長環境邋遢。但其實青蛙對我們的身體也是有好處的，不過青蛙不能多吃，多吃會容易引起食物中毒的哦。那麼大家知道青蛙可以怎麼做著吃呢？下面小編就給大家推薦幾個做法吧。
怎麼吃青蛙呢，我來告訴你
一、剁椒蒸田雞
主料：鮮田雞200克、剁辣椒30克、姜、蔥各10克、花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少許
做法
1.田雞去皮、殺洗乾淨，姜切米，蔥切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌勻，擺入碟內。
3.蒸鍋加水燒開，放入用碟裝好的田雞，用大火蒸7分鐘即熟拿出，放上蔥花、胡椒粉。用鍋下油燒開，淋入田雞上面既成。
二、乾貝田雞粥
材料：乾乾貝1兩、田雞肉8兩、太白粉少許、水6杯、白飯3杯、薑絲少許、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許
做法
1.乾乾貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
2.田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
3.取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的乾貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
三、法式炸田雞
主料：鹹麵包50克、鮮田雞200克
輔料：雞蛋1個、紅蘿蔔10克
調料：花生油50克、鹽3克、味精3克、胡椒粉少許、生粉適量
做法
1.鹹麵包切大片，田雞殺淨切成粒，紅蘿蔔切成粒。
2.雞蛋打散，加入田雞，紅蘿蔔，鹽，味精，生粉，胡椒粉拌勻，然後把田雞釀到麵包皮上待用。
3.燒鍋下油，待油溫100度時，放入釀麵包炸至金黃，撈起即成。
四、紅燒豆豉田雞
材料：田雞、豆豉、紅辣椒、姜蒜、蔥白、紅蔥頭
做法
1.田雞用澱粉，生抽，果酒醃10分鐘
2.油爆田雞，滑炒出鍋備用，底油瀑香紅蔥頭，姜蒜和豆豉，下田雞翻炒，多炒一會(小潺怕寄生蟲，所以還燜了一會)
3.調入生抽，蠔油，起鍋前下蔥白和紅椒圈
五、蒜頭乾貝田雞湯
材料：田雞2只、蒜頭10顆、水1000c、乾貝10公克、枸杞3公克、米酒1大匙、鹽少許
做法
1.田雞洗淨去皮切塊備用;蒜頭用170℃的油溫炸成金黃色後取出備用。
2.取一燉盅，加入水、田雞、蒜頭、乾貝、枸杞、米酒等材料後，在燉盅口上封住一層保鮮膜。
3.放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，加鹽調味即可。
以上內容就是關於“怎麼吃青蛙呢”的介紹，不知道大家掌握了多少呢？不過小編在這裡給大家提個醒，吃青蛙要煮得久一點，因為青蛙有很多寄生蟲的，而且大家不能吃太多哦。如果大家不知道怎麼煮青蛙吃的話嗎，大家不妨嘗試一下小編介紹的做法哦。
