提到窩瓜,大家可能會想到植物大戰殭屍裡面的窩瓜,其實,窩瓜也是我們日常生活中的一種蔬菜,它也是營養豐富,對人體健康很有好處。我們今天介紹的就是窩瓜,主要介紹窩瓜的做法,那就是窩瓜怎麼炒好吃,下面,就讓我們一起來看看吧。
窩瓜怎麼炒
1.清炒窩瓜
主料:窩瓜半個。
輔料:八角1個、鹽適量、蔥適量。
做法:
(1)一半窩瓜洗淨切成片備用。
(2)蔥切蔥花。底鍋熱油放八角,再爆香蔥花。
(3)倒入窩瓜片翻炒。
(4)炒至略軟時加鹽。
(5)分次加水,然後蓋蓋燜10分鐘至熟。
2.窩瓜麵條湯麵
主料:窩瓜100g、冰凍麵條300g。
輔料:油適量、鹽適量、蔥末適量、薑末適量、胡椒粉適量、豆油適量。
做法:
(1)準備窩瓜和冰凍手擀麵
(2)蔥姜切末,窩瓜切厚片。
(3)油鍋爆香蔥姜後放入窩瓜翻炒。
(4)待窩瓜金黃略微變色即可添入足量清水。
(5)水沸後放入冰凍麵條煮熟即可,出鍋前放入精鹽、胡椒粉調味。
3.窩瓜土豆炒飯
主料:黃粱米飯250克、土豆50克、窩瓜50克、胡蘿蔔50克。
輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。
做法:
(1)準備高粱米飯、窩瓜、土豆、胡蘿蔔、蔥、姜備用。
(2)土豆、窩瓜、胡蘿蔔分別切成丁。
(3)蔥姜切末。
(4)油鍋爆香蔥姜後放入土豆丁、窩瓜丁、胡蘿蔔丁翻炒。
(5)炒至土豆金黃添入適量清水,蓋蓋兒燉煮。
(6)待湯汁減少土豆、窩瓜軟爛後加入米飯翻炒。
(7)出鍋前調入精鹽就可以了,很簡單吧。
4.清燉窩瓜
主料:窩瓜1500g。
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量。
做法:
(1)開始呢,準備好食材。
(2)將窩瓜洗乾淨,對半切開。用勺子把瓤和籽挖去。將蔥切成蔥花。
(3)將窩瓜切成小塊。鍋中放油燒熱。
(4)先將蔥花下入鍋中。再把窩瓜放入鍋中,翻炒一小會兒。
(5)然後再加入適量的五香粉啦。最後呢,倒入適量的醬油,翻炒均勻。
5.五花肉燉豆角窩瓜
主料:五花肉50克、豆角150克、窩瓜200克。
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、雞粉適量。
做法:
(1)豆角、窩瓜都要切好塊,蔥花、五花肉都要切好片。
(2)鍋中放油加熱。蔥花爆香。然後放入五花肉炒熟了。
(3)現在放入豆角炒變色。放入醬油加入水,水沒過豆角,把窩瓜倒入鍋裡。
(4)湯快燉沒的時候放入鹽和雞粉調味。好極了,豆角燉瓜窩就出鍋了。然後就可以吃了。
窩瓜怎麼炒,上文介紹了幾種窩瓜常見的菜譜,告訴了大家關於窩瓜的做法,也都是一些家常做法,很容易就能學會。不喜歡吃窩瓜的人,可以按照上述的方法回去炒窩瓜,吃了以後,可能你就會從此愛上窩瓜。而喜歡吃窩瓜的人會變得更加喜歡。