民以食為天，而在中華上下幾千年來一直傳承和繼承創新著八大菜系，而在這有名的八大菜系中，徽菜就是名列其中很有名的了，徽菜顧名思義就是安徽的菜系，安徽的美食文化有著非常獨特的的魅力，它孕育著不少有名且好吃小吃哦！那麼安徽美食都有些什麼呢？下面就來跟小編一起了解一下關於安徽美食吧小編帶大家瞭解安徽十大特色美食吧！
安徽美食你必吃的美味
1.黃山燒餅
說起黃山燒餅來那可是安徽黃山的特色小吃了，應該也有不少人是知道的，就是把麵糰揉勻之後放在壁爐上烘烤製作好的。在後來的發展中有一些人因為感覺單單吃麵餅太過於清淡，所以把梅乾菜等餡料加進去，黃山燒餅入口酥脆，方便儲存，是徽商必備的糧食之一 。
2.巢湖銀魚
巢湖的銀魚可是在全國非常的出名，它有著“魚類皇后”之名號，銀魚營養價值非常的高，而在當地銀魚蒸雞蛋是常見的做法之一，它看起來金黃，味道鮮美，可以很好的體現銀魚跟雞蛋的營養價值。
3.碭山酥梨
碭山酥梨可以算得上是中國古老的三大名梨之首，梨本就有可以潤肺，清熱去火的好處，富含多種維生素，營養價值和養生價值也是很高的;它汁多果大，如果製成罐頭就是入口即化，回味無窮了。
4.五城茶幹
五城茶幹就屬於安徽休寧縣本地的特產了，它也是安徽傳統的小吃之一，五城茶幹看上去是棕黃色的，它的口感鹹味適中，並且柔軟有彈性，它同時也是一道可以下酒的好菜，它的歷史有悠久，早在南宋末年就有了，然後經過很長時間的演變改良和傳承一直到了今天。
以上就是一些有關於安徽美食的幾種介紹，安徽本地的小吃還遠遠不止這些，還有好多的美味等待著你去發現，如果你去到了當地旅遊的話一定要去常常小編上說所說的這幾種美食小吃哦，一定會回味無窮的，並且你也許也會因為一道美食而愛上這座古老的安徽哦！
