>
1、食材:茼蒿。
2、雞蛋。
3、麵粉。
4、將茼蒿洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。
5、將雞蛋打入麵粉中加點料酒、鹽、雞精。
6、加適量的清水攪勻。
7、接著,合入切碎的茼蒿拌勻,成茼蒿麵糊。
8、取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,再倒入麵糊在鍋裡,用中小火煎成兩面金黃。
9、然後,放在案板上切開,就可以了。
圖文推薦