粉紅麵疙瘩的做法 快樂“六一”之粉紅麵疙瘩 粉紅麵疙瘩怎麼做

“六一兒子邀請他的同學來家玩，他交待我一定要做好吃的給他們吃。我問孩子們，早餐想吃什麼，孩子們的要求真不高，“麵條！”。正好家裡買了莧菜，所以做了粉紅色的麵條和麵疙瘩。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉紅麵疙瘩的做法步驟

• 1、莧菜取汁

• 2、面料里加入莧菜汁，再加一點點鹽，加了鹽的面會更筋道

• 3、揉成麵糰

• 4、擀成條，切成小劑子

• 5、平常我都是直接用大拇指一推，做成貓耳，今天過節，為了做漂亮一點，這裡要用到一個小道具，這個就是家裡用的多用刨絲器上的背面

• 6、利用它背面的條紋，將麵糰輕輕往前一推，漂亮的紋路就出來了

• 7、這樣做無數個，下鍋煮

• 8、再配上菜，OK