紫薯蛋餅卷的做法|紫薯蛋餅卷怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯蛋餅卷的做法步驟

• 1、紫薯洗淨，對半切開，放入小鍋里加入大量的水煮出深色的汁水

• 2、把雞蛋打入麵粉中

• 3、倒入晾涼的紫薯汁，攪拌成薄的麵糊

• 4、加入適量的芝麻，攪拌均勻

• 5、加入適量的白糖

• 6、平底鍋加熱，舀一勺麵糊倒入平底鍋內，用鍋鏟刮平開來，把兩面都烘熟

• 7、將烘熟的餅，成熱用筷子捲起來即可