食材明細
- 香辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
砂鍋拌飯的做法步驟
1、成品圖。
2、製作方法:食材準備好,香腸改刀切小條。胡蘿蔔,包菜,香菇,菠菜,豆芽用開水焯燙熟,撈出過涼水,控幹水分備用。
3、雞蛋煎熟備用。
4、砂鍋抹一層香油,加入適量米飯。
5、食材依次擺入容器中。
6、砂鍋加上蓋中小火加熱,5分鐘左右,滋滋響米飯燒製底部微黃,吃著才香。
7、喜歡焦香酥脆可以繼續加熱。
8、加入石鍋拌飯醬才是靈魂。
9、加入少許香油,適量拌飯海苔,生抽增味,根據自己喜歡的口味可以放一點香醋。
10、攪拌均勻,來一口味道絕了。
11、每一口都是幸福的味道。