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肥腸蓋澆玉帶面的做法|肥腸蓋澆玉帶面怎麼做

主食 閱讀(2.23W)
肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做

這個是上次收到的大喜大的另一個品種牛肉粉拌麵炒菜燒菜都是可以滴...

食材明細

主料
  • 麵條 (適量)
  • 滷肥腸 (適量)
輔料
  • 火腿腸 (適量)
  • 青豆 (適量)
  • 青辣椒 (適量)
  • 蒜瓣 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
配料
  • 大喜大牛肉粉 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 白酒 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肥腸蓋澆玉帶面的做法步驟

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第3張

    2、水開後將麵條下入。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第4張

    3、放入青豆。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第5張

    4、麵條煮好後放入涼水中待用。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第6張

    5、麵條撈出放入大喜大牛肉粉鹽雞精生抽攪拌均勻。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第7張

    6、拌好的麵條待用。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第8張

    7、鍋內放油。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第9張

    8、放入蒜瓣末炒香。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第10張

    9、放入青椒炒至7分熟的時候。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第11張

    10、放入大腸倒入白酒因為滷製大腸的時候已經有些鹽了所以稍微放點鹽生抽雞精加點水。

  • 肥腸蓋澆玉帶面的做法 肥腸蓋澆玉帶面怎麼做 第12張

    11、裝盤。

小竅門

很簡單的大腸蓋澆面....