“外酥裡嫩,味道美極啦😋真沒想到一徑被我嫌棄的米米蒿竟會這麼好吃😂小時可煩它了。田間雜草,我們都叫它臭臭Kuo兒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
米米蒿煎餅的做法步驟
1、米米蒿洗淨。
2、切0.5釐米的小段。
3、放碗中。
4、適量麵粉,鹽,花椒粉。
5、適量水,打入一個雞蛋。
6、和成稠麵糊。
7、鍋中適量油燒熱。
8、麵糊倒入,用鍋鏟整成圓形。
9、胡蘿蔔花放上。
10、煎至金黃翻面。正面也煎金黃。這樣外酥裡嫩,香的很。
11、成品。食用時抹上一點辣椒豆醬,香的很😋😍
12、成品。