食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良雞肉披薩的做法步驟
1、麵粉鹽糖食用油酵母放在一起用溫水來和麵會比較柔軟也幫助酵母發酵兩三個鐘頭就發好了
2、雞大腿可以跟和麵同一時間進行切成小塊放入新奧爾良烤翅料(配料和水是1:1)放入雞腿塊兩三個鐘頭就好再切好其他配料
3、面發好擀成餅狀用叉子扎眼透氣把油倒在平底鍋裡塗均麵餅放進去中小火烙至餅皮底部焦黃只是烙一面即可此時餅皮六七分熟
4、鍋裡放入黃油(也可以食用油)把配料翻炒一下
5、烙好麵餅放入盤子裡開始放入配料1)番茄醬抹勻2)一半芝士3)香菇青椒洋蔥雞腿肉4)另一半芝士鋪在最上面放進微波爐大火打5-7分鐘
6、無烤箱版的成品各種拉絲味道不打折