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1、南瓜、杏鮑菇切塊;雞絲提前炒好,乾貝用溫水泡發。
2、鍋裡放油燒熱,將南瓜和杏鮑菇下鍋翻炒。
3、再下入洗好的大米,乾貝,雞絲,放鹽,蠔油炒勻。
4、將其移入電飯鍋,加適量水,煮熟即可。
做燜飯的水量宜少不宜多。
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