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相關小吃的飲食百科
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烤土豆串的做法 饞嘴小吃--烤土豆串 烤土豆串怎麼做
2024-02-28
“時下最流行的一道街頭小吃---烤土豆串。烤好的土豆香酥綿軟,每一口又帶著孜然和辣椒的香味,讓人越吃越上癮。其實自己在家也可以做這個小吃,而且更加的經濟實惠,衛生乾淨。”食材明細主料大土豆(2個)輔料魚露(適量)清水(適量...
香酥藕圓子的做法 湖北傳統小吃 – 100%的香酥藕圓子 香酥藕圓子怎麼做
2024-02-28
“這次回國,藕湯喝了三、四次,粉藕,吃得好爽。但是這藕圓子沒吃上。前兩天在中國店買了三節蓮藕,脆的。一節拿來燒了排骨,一節炒了酸辣藕丁,這節就是留下來做藕圓子的。只是一節的量太小,真只能做這麼五個小的,給T嚐嚐味道還...
幹炒牛河的做法 佳廚美味之《幹炒牛河》廣東小吃 幹炒牛河怎麼做
2024-02-26
“幹炒牛河的主要材料河粉,又稱沙河粉,源自廣州沙河鎮,通常是炒制,如果是超市購買的幹河粉,一定要提前煮過再炒。1938年日本侵華時期,廣州廚師許彬創制了幹炒牛河(因放有牛肉片,簡稱牛河)後來許家熟食檔成為廣州首家售賣幹炒牛...
手撕果汁牛肉乾的做法 饞嘴小吃---手撕果汁牛肉乾 手撕果汁牛肉乾怎麼做
2024-02-28
“牛肉乾作為休閒小零食,是備受孩子的喜愛。自己在家制作也是很簡單的,而且更加的衛生,食材也會很新鮮。這款果汁口味的牛肉乾是我家孩子最愛的一種口味,帶著淡淡的橙汁味道,幹香適口,是一款非常美味的零嘴小吃。”食材明細...
鹽水花生的做法 鹽水花生-最簡單的磨牙小吃 鹽水花生怎麼做
2024-03-01
“自己對花生有種說不清的喜歡。燉,煮,炒,炸,幾乎是什麼做法都喜歡。尤其喜歡晒乾的煮花生。以前在家讀書的時候,每到花生上市的季節,老爸經常會一次買個十斤八斤的鮮花生,全部煮好後,就鋪在小黑板上放在陽臺上晒。那幾天我就...
炸土豆的做法 雲南小吃|炸土豆 炸土豆怎麼做
2024-03-01
“這是雲南的一個小吃,從小就很喜歡吃。一般還會放酸蘿蔔,但我這裡沒有,就沒放。”食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)蒜瓣(適量)輔料蔥花(適量)腐乳(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒麵(適量)花椒麵(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸土...
韭菜春捲的做法 饞嘴小吃---韭菜春捲 韭菜春捲怎麼做
2024-02-28
“春捲作為中式的小吃,可以說是在全國各地都有。也是大眾喜聞樂見的一道家常小吃。炸好的春捲外皮焦黃,香酥鬆脆,內裡鮮香,即可入宴也是零嘴小吃。”食材明細主料春捲皮(適量)韭菜(100克)粉絲(一把)木耳(適量)輔料鹽(適量)白糖(3克)胡...
酥炸魷魚段的做法 健康小吃----酥炸魷魚段 酥炸魷魚段怎麼做
2024-02-29
食材明細主料魷魚(200克)輔料雞蛋(1個)麵粉(少許)配料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸魷魚段的做法步驟1、將魷魚去掉頭,皮,內臟清洗乾淨。2、將清洗乾淨的魷魚,切成段。3、...
韓國煮黑豆的做法 驚豔的開胃小吃—韓國煮黑豆 韓國煮黑豆怎麼做
2024-02-27
“一款簡單的韓國小吃,味道非常驚豔!當作零食,或者開胃菜,配上一碗涼麵,夏日必備!”食材明細主料黑豆(1杯)水(2.5杯)生抽(3-4勺)白糖(2勺)芝麻油(1勺)白芝麻(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國煮黑豆的做法步驟1、將黑豆洗淨,用...
桂花芋泥的做法 饞嘴小吃---桂花芋泥 桂花芋泥怎麼做
2024-02-29
“桂花芋泥即可入宴,也是一道小吃。芋頭營養豐富,是秋季素食一寶,常吃可強身健體滋補腸胃。加入了糖桂花的芋泥,口感綿軟細滑,帶著淡淡的桂花香是老少皆宜的滋補佳品。”食材明細主料芋頭(200克)輔料熟芝麻(適量)葡萄乾(適量)配...
微波蜂蜜開口慄的做法 秋冬街邊小吃家裡做【微波蜂蜜開口慄】 微波蜂蜜開口慄怎麼做
2024-02-28
“總想著在家能做就好了,這樣想吃多少就做多少!不用一次吃那麼多,呵呵。市場有買生栗子的,大部分人買回去都是水煮來吃。但似乎沒有糖炒的香,看過君子用烤箱來烤的不錯,但挺麻煩,時間還長。有沒有更好的更方便的辦法呢!第一想...
冬菇炒麵的做法 浙江小吃冬菇炒麵 冬菇炒麵怎麼做
2024-02-29
“這款冬菇炒麵是浙江非常常見的小吃,經過煎炸,麵條清香脆爽,冬菇和筍絲鮮嫩可口。吃一口脆脆的麵條,再吃一口鮮嫩的配菜,一口又一口,好吃得停不了嘴呢。”食材明細主料麵條(200g)輔料水發冬菇(50g)熟筍片(50g)配料香蔥(適量)植物油...
陝南核桃饃的做法 陝南小吃核桃饃 陝南核桃饃怎麼做
2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)安琪酵母(適量)核桃仁(適量)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)十三香(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝南核桃饃的做法步驟1、取若干麵粉,加水和麵,不要一次加入,分次少量加入,用筷子攪拌成絮狀,...
南瓜沙拉的做法 萬聖節小吃-南瓜沙拉 南瓜沙拉怎麼做
2024-02-28
“萬聖節小吃。。”食材明細主料小南瓜(鱷梨)輔料黃瓜(適量)配料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜沙拉的做法步驟1、小南瓜半個或者4分之1個。。蒸熟2、切開去核(臺灣的同學喊這個叫洛梨)。到最近才知道叫鱷...
黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
2024-02-28
食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精鹽(少許)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋,白糖,精鹽,酵母,黑芝麻放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛...
粉蒸牛肉的做法 帶您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉獻,歡迎分享) 粉蒸牛肉怎麼做
2024-02-27
“自從上次的正宗【陝西臘汁肉夾饃】的日誌發表之後,得到了朋友們的鼓勵和好評。從我內心來講十分的高興,一是,自己做的美食得到了大家的認可,最重要的是,能叫更多的朋友瞭解正宗西安的小吃和飲食文化。現在全國各地的一些...
酸奶魔蛋的做法 饞嘴小吃---酸奶魔蛋 酸奶魔蛋怎麼做
2024-02-29
“酸奶魔蛋是一道有著西方口味的小點。從煮熟的雞蛋中把蛋黃取出,和酸奶調勻加入調味料,再放回雞蛋中,奇妙的組合給單純的蛋白帶來不尋常的口感。也讓你的味蕾體驗一次不一樣的異國風味。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料酸奶(5...
海城餡餅的做法 饞嘴小吃---海城餡餅 海城餡餅怎麼做
2024-02-29
“海城餡餅是瀋陽的一道風味小吃。餡餅成品成圓色黃,皮面脆韌,餡心鮮美,鮮味四溢。”食材明細主料麵粉(300克)牛肉(150克)輔料芹菜(100克)大蔥(20克)配料鹽(適量)糖(3克)白酒(3克)五香粉(2克)胡椒粉(1克)姜粉(3克)花椒粉(2克)老抽(5克)生抽(15克)雞...
油粿的做法 廣東潮汕小吃——“油粿” 油粿怎麼做
2024-02-28
“相信大家說起潮汕,都會講出一些來,而今天我們要介紹的不是別的,就是潮汕拜老爺必不可少的一味佳餚:“油粿”。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料花生(適量)油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高階(難度...
冰糖燉冬棗的做法 饞嘴小吃---冰糖燉冬棗 冰糖燉冬棗怎麼做
2024-02-28
“這是一個無意之作,買回來的冬棗,每個有小拳頭那麼大,可是一點都不甜,放在那裡沒人問津。後來想著用冰糖燉一下再吃,果然燉過的冬棗口感變得細膩很多,在糖水中浸泡後要清甜不少。其實冬棗是個好東西呢,有著天然維生素丸之稱...
燜子的做法 大連小吃-燜子 燜子怎麼做
2024-02-29
“大連傳統小吃,炒燜子。本人超愛吃的,但是外邊買的怕不衛生,所以自己在家也來做做。”食材明細主料燜子(1塊)輔料蒜末(適量)芝麻醬(適量)米醋(適量)醬油(適量)植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜子的做法步驟1、把燜子...
漿麵條的做法 洛陽名小吃漿麵條 漿麵條怎麼做
2024-02-27
食材明細主料麵條(適量)輔料芹菜(適量)黃豆(適量)花生(適量)配料鹽(適量)香油(適量)漿麵條料包(1包)花椒(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿麵條的做法步驟1、黃豆提前泡好,和花生米一起煮熟,撈出備用,芹菜洗淨切小段2...
裡脊肉餅的做法 饞嘴小吃---裡脊肉餅 裡脊肉餅怎麼做
2024-02-28
“裡脊肉餅--是我們這一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的,是孩子最愛的一種美味。香酥的麵餅夾著飄散著孜然香的肉片,咬一口滿嘴留香,越吃越上癮。不過現在外邊的的衛生實在讓人不放心,只要肯花點時間,在家一樣可以做出...
煎餅果子的做法 天津小吃——煎餅果子 煎餅果子怎麼做
2024-02-27
“天津小吃——煎餅果子不但味美,還有一定的養生理念,綠豆粉清熱去火,配上油炸的果子,不會感覺果子太油膩,其中的腐乳和麵醬也可以中和果子的油膩。”食材明細主料綠豆麵(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)薄脆(適量)輔料生菜(適量)芝麻(適...
藕粉水果羹的做法 饞嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎麼做
2024-02-29
“藕粉是街頭的一道大眾小吃。在我們這裡,賣藕粉的會有一個大銅壺,在藕粉中加入芝麻花生,和各種果脯,一杯香甜滑爽的藕粉讓你吃的滿足又舒服。尤其是在秋冬季節,喝上一碗特熱呼呼香甜膩滑的藕粉,是多麼愜意的一件事情。自己...
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